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总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,是时候写一份总结了。我们该怎么写总结呢?下面是我为大家收集的全民营养周活动总结10篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
全民营养周活动总结 篇1为进一步宣传科学、健康的营养膳食结构,倡导健康的生活方式,5月18日,盐城市市暨亭湖区“全民营养周”主题宣传活动在大洋街道东方花园菜市场举行,市、亭湖、盐都疾控中心暨大洋街道社区卫生服务中心等单位参加来源:https://liuxinsheng.com/cshi/202501-146.html。
宣传活动围绕今年“平衡膳食,营养健康”宣传主题,通过横幅、展板、发放各类宣传资料以及接受市民义诊咨询等形式现场进行科普教育。
活动现场市民络绎不绝,许多买菜、晨练的居民纷纷驻足,医务人员结合《中国居民膳食指南》向广大居民讲解食用“全谷物”、多吃“深色蔬菜”、保持“平衡膳食”和“吃动平衡”的健康理念,使市民朋友们直接感受“膳食有指南,平衡并不难”、“营养提高生命质量,指南引领健康生活”的重要性。
据了解,每年的5月15日至5月21日是全民营养宣传周来源:https://drill-pipe.com/cshi/202501-536.html。今年,亭湖区在此期间还将通过线上线下相结合的活动形式,加大电视、报纸、网络等媒体宣传报道力度,走进社区、学校、超市等单位,扩大传播力度和覆盖面。全方位的开展贴近居民实际的膳食营养与健康生活方式等方面科普知识宣传和实际操练,增强居民、学生健康意识和能力,引导民众树立“吃动平衡”的理念。
全民营养周活动总结 篇25月14日,全国第三届“全民营养周”启动仪式在南昌八一公园举行,以“全谷物,营养+,开启营养健康谷物新时代”为活动口号,将在南昌各家大型三甲医院开展轰轰烈烈的健康教育和营养宣传活动,市第九医院在中国营养学会的号召下,正式启动营养周活动。
市第九医院营养周活动重点聚焦在传播“食物多样,谷类为主”的健康理念,指导帮助居民正确选择营养、优质的谷物,进一步营造“健康中国 营养先行”的良好氛围。5月16日上午,医院在门诊大厅开展义诊咨询,共发放资料150余份,咨询30余人次,活动受到来院就诊患者的一致好评来源:https://liuxinsheng.com/cshi/202501-169.html。5月19日下午,在肝脏肿瘤科进行中国居民膳食指南讲解以及肝病营养知识宣教,让患者及家属了解食物的营养谱,合理优化膳食结构,提升健康素养。
“全民营养周”活动,已经成为营养宣教主战场的旗帜性平台,联通了地方政府、企业、学会、医院工作者。近三年来,南昌市第九医院每年都积极组织开展形式多样的宣传活动,激发全体公民重视营养、关心健康,用“营养人”的热情,为全民营养健康宣传活动的可持续发展提供不竭源泉和动力。
全民营养周活动总结 篇3今年的5月14日至20日是第三届全民营养周,金华开发区卫计系统各单位纷纷结合本单位实际,积极开展“全民营养周”健康宣传活动,向群众普及良好的饮食观念,养成健康饮食行为。
活动期间,西关街道社区卫生服务中心对门诊人群开展了常见慢性病,尤其是糖尿病营养防治知识的普及,并向广大民众宣传中国居民膳食指南,倡导健康生活方式。在单位里通过横幅、展板、和电子屏播放相关营养知识,还向社区居民开设营养课堂,通过讲课观看营养膳食录像资料等形式现场进行科普教育;为引导学生建立科学的生活方式和良好的饮食行为,提高学生营养与健康水平,增强青少年的综合素质,还中心的医护人员走进辖区小学校园,围绕“平衡膳食,营养健康”,对小学学生进行科学营养、合理的膳食宣传,通过校园电子大屏、营养膳食知识视频播放,健康处方发放,健康讲座等形式向广大师生宣传营养与健康等知识把营养健康、合理膳食知识。活动期间累计发放健康宣传资料3220余份,在普及健康与营养常识的同时也进一步推动西关社区居民营养健康身心健康水平均衡发展。在金西农村,汤溪镇中心卫生院在5月18日邀请金华市营养协会吴桂芬与本院的家庭医生封明亮团队一行十个人,一起前往该镇的石羊村,为村民们普及营养知识,现场发放家庭医生签约宣传单和营养麦片,并进行现场签约。来源:https://drill-pipe.com/zhishi/202412-127.html
面向广大消费者、社区、群众、家庭,以义诊、咨询、宣教、膳食实践课、培训、科技会议等喜闻乐见方式,深入开展营养健康等科普主题宣传活动,是对“全民营养周”活动的一种深入和细化,可通过膳食营养与健康生活方式等方面科普知识宣传和实际操练,增强居民、学生健康意识和能力,引导民众树立健康营养饮食理念,让营养健康意识变成公众的自觉健康行动,提升营养在预防慢病中的作用,从而推动“健康中国”的发展和全民营养科学素质提高
全民营养周活动总结 篇45月14日,全国第xx届“全民营养周”启动仪式在南昌八一公园举行,以“全谷物,营养+,开启营养健康谷物新时代”为活动口号,将在南昌各家大型三甲医院开展轰轰烈烈的健康教育和营养宣传活动,市第九医院在中国营养学会的号召下,正式启动营养周活动。
市第九医院营养周活动重点聚焦在传播“食物多样,谷类为主”的健康理念,指导帮助居民正确选择营养、优质的谷物,进一步营造“健康中国营养先行”的良好氛围。5月16日上午,医院在门诊大厅开展义诊咨询,共发放资料150余份,咨询30余人次,活动受到来院就诊患者的一致好评。5月19日下午,在肝脏肿瘤科进行中国居民膳食指南讲解以及肝病营养知识宣教,让患者及家属了解食物的营养谱,合理优化膳食结构,提升健康素养。
“全民营养周”活动,已经成为营养宣教主战场的旗帜性平台,联通了地方政府、企业、学会、医院工作者。近三年来,南昌市第九医院每年都积极组织开展形式多样的宣传活动,激发全体公民重视营养、关心健康,用“营养人”的热情,为全民营养健康宣传活动的可持续发展提供不竭源泉和动力。
全民营养周活动总结 篇55月20日上午,芙蓉社区齐云居委会计生协联合松鹤大药房以及汤臣倍健公司承办的20xx健康营养周关注民生知识讲座活动在齐云居委会三楼开讲。
本次讲座的主题是:“全谷物,营养+开启营养健康谷物新时代”。现场开展了知识宣教、健康咨询、免费义诊等丰富的环节,同时通过多媒体展示、派发健康饮食宣传单张等多种形式,向居民普及健康饮食知识。
活动现场,讲师给大家讲解了冠心病,糖尿病等疾病的注意事项,指导居民如何查看自己的体检报告进行有针对性的改善。其中,针对糖尿病,专家建议吃饭之前多吃点膳食纤维或者蛋白质粉,减少食量少吃不饿,加上药物配合,吃蜂胶等营养药物可以控制并发症,饭后多吃多维和螺旋藻,补充营养,提高免疫力,不会影响血糖。最后还向大家推荐了一种既能丰富主食的种类,保持恒定热量,又能增加膳食纤维的摄入量,降低食物整体的血糖生成指数,有效控制血糖,降低饥饿感的“大米黑米荞麦饭”。
参加活动的居民以老年人居多,其中大多数患有糖尿病、高血压,大家对讲课内容表现出很浓的兴趣,纷纷向专家们提问,汤臣倍健的营养讲师一一解答居民提问。
全民营养周活动总结 篇65月16日上午,值全国“全民营养周”活动之际,我院临床营养部在门诊大厅举行了营养义诊活动。20xx全民营养周主题是“全谷物,营养+”,就《中国居民膳食指南》核心推荐第一条“食物多样,谷类为主”提出了“全谷物,营养+,开启营养健康谷物新时代”的活动口号。
义诊现场气氛热烈,前来咨询的群众络绎不绝,营养医师们面对面的解答了大家的疑惑,发放了针对高血压、糖尿病、高血脂、肿瘤患者、孕产妇、婴幼儿等多种膳食指南。
“全民营养周”旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,提升国民素质,实现中国“营养梦健康梦”。为进一步宣传《中国居民膳食指南》,推广“食物多样、谷类为主”的健康理念,帮助居民正确选择营养、优质的谷物,中国营养学会全民营养周办公室于20xx年12月启动了“中国好谷物”遴选活动,最终评选出10种中国好谷物品类,依次是:全麦粉,糙米,燕麦米/片,小米,玉米,高粱米,青稞,荞麦,薏米,藜麦。
全民营养周活动总结 篇75月19日下午,公共卫生学院、青岛大学营养与健康研究院、新闻与传播学院、后勤管理处和青岛市营养学会在博文楼前共同发起了以“践行中国居民膳食指南,开启营养健康谷物新时代”为主题的“全民营养周”活动。
在“健康中国梦”气球放飞仪式上,校党委常委、副校长汪黎明,中国营养学会副理事长、青岛市营养学会理事长、青岛大学营养与健康研究院院长马爱国,青岛市营养学会秘书长、青岛大学附属医院营养科主任韩磊,以及公共卫生学院、新闻与传播学院、后勤管理处的师生们一起放飞手中的气球,让“健康中国梦”起航。
活动随后进行了“均衡营养 健康你我”绘画比赛、膳食营养知识问答、活力健美操、全谷物现场制作体验等项目,吸引了广大师生,现场气氛热烈。医学部宣讲团进行了膳食营养主题宣讲,引导大家养成健康的膳食行为和生活方式。
全民营养周活动总结 篇820xx年5月14日至20日是第xx届全民营养周,本次全民营养周活动以“食物多样,谷类为主”为主要内容,以“全谷物,营养+,开启全民健康谷物新时代”为宣传主题。日前,桥头胡中心卫生院组织人员开展“全民营养周”健康宣传活动,旨在向群众普及良好的饮食观念,养成健康饮食行为。
此次活动的宣传口号是“健康中国,营养先行”,活动现场有医务人员对健康素养和健康基石等版面进行讲解,针对居民存在的营养问题尤其是慢性病人饮食的相关问题进行宣传,加强了居民健康饮食意识。
该活动累计发放健康素养66条、中医健康手册、慢性病防治手册等宣传资料500余份,充分调动了居民参与活动的积极性,在普及健康与营养常识的同时进一步推动了桥头胡街道居民营养健康身心健康水平均衡发展。
全民营养周活动总结 篇9“全民营养周”是中国营养学会等单位根据国务院发布的《中国食物与营养发展纲要20xx-2020》和《营养改善工作管理办法》的要求设立的公众营养日。自20xx年5月16日启动以来,在全社会引起较大反响。20xx年7月,“全民营养周”作为“推动营养教育科普宣传常态化”的内容之一,列入《国民营养计划(20xx-2030年)》,“全民营养周”上升为国家倡导的全民科普活动,成为新时代建设健康中国重要内容。
20xx年5月13-19日为第四届全民营养周,主题为“吃动平衡,健康体重”。宣传口号为“慧吃慧动,健康体重”。按照中国营养学会的安排,山东省营养学会采取“统一部署,全省联动”的方式。潍坊医学院附属医院临床营养科联合各个科室和各企事业单位与媒体在医院、各社区、学校等开展以宣传《中国居民膳食指南20xx版》第二条“吃动平衡,健康体重”为主要内容的一系列活动。主要活动包括:
一、启动仪式
20xx年5月14日上午8:30在潍坊医学院附属医院门诊楼前,由院领导讲话开启启动仪式,同时在场院领导及各科医务人员在全民营养周签名墙签字留念、医学院校大学生进行了健美操表演,潍坊电视台进行全程拍摄并在《直播潍坊》多次播放。
二、营养义诊
营养周启动后,临床营养科全体人员在金梅主任带领下,联合内分泌科、事业发展部、健康体检科、全科医学科等多个科室在我院门诊楼一楼门诊大厅进行营养义诊、营养咨询活动,免费为前来咨询的患者进行人体成分分析、骨密度测量,并发放“吃动平衡、健康体重”宣传单页,并为患者进行了营养膳食指导。为肥胖患者免费制定医学营养减重管理方案。共接诊患者120余名,以“吃动平衡,健康体重”为目的,宣传健康科普知识,受到前来就诊患者的一致好评。
三、平衡膳食宣传进企业、进校园、进社区
为更好的传播营养相关知识,扩大广大群众对营养的认知能力,我科走进企业、走进校园、走进社区,为人民群众详细讲解如何吃动平衡,宣传“慧吃慧动、健康体重”为主题的健康知识。
20xx年5月15日晚上18:00-19:00潍医附院临床营养科主任金梅应邀来到万声集团山东呼叫中心(潍坊)基地,为广大员工进行一堂健康讲座“慧吃慧动,健康体重”。并和事业发展部、健康体检中心多名专家一起在讲座现场进行医学科普的互动交流。
健康讲座从金主任的健康体重的标准的判断方法下开始,金梅主任运用丰富的营养知识和临床经验声情并茂、诙谐幽默的为大家讲述了如何合理进食、吃动平衡,预防肥胖,预防各种慢性代谢性疾病等方式和方法,整个讲课过程中听课员工的热情高涨,每人都能积极参与互动,体现了广大员工对营养知识的追求和对身心健康的渴望。
20xx年5月16日上午8点30半,潍医附院临床营养科联合事业发展部、护理部、健康体检科、内分泌科、神经内科、皮肤科、脊柱外科、疼痛科等多个临床科室,一起到奎文区新城街道锦城社区服务中心进行了健康公益活动,为广大社区群众免费进行了量血压、测血糖、解答各种疾病困惑等义诊活动,收到了社区群众的一致好评,期待多举行类似活动,使更多的`群众受益。
20xx年5月17日下午15:00-16:00,潍医附院临床营养科主任金梅应邀来到圣荣小学,为一年级五班的孩子们上了特殊的一堂课——“培养健康饮食行为,促进儿童健康成长”。金主任的讲课方式生动形象,用孩子们都感兴趣、听得懂的幽默语言从儿童青少年年的发育特点、营养状况等方面讲解,而且应用“小拳头法则”和“一日餐盘”教会了小朋友们如何养好的饮食习惯,同时建议小朋友养成每日运动的习惯。整个讲课过程中,孩子们认真听讲、积极配合,亮晶晶的一双双眼睛紧紧地盯着金主任手中的讲课小道具,听得津津有味,踊跃的举手发言,讲课结束后,金主任贴心的为回答问题的小朋友准备了小奖品,并且为每一位小朋友都分发了限盐勺,鼓励他们从小养成良好的生活饮食习惯。
四、科普知识讲座
20xx年全民营养周期间,我科除了以上活动外还在山东电视台、潍坊电视台和潍坊广播电台等具有广泛影响力的栏目进行了围绕全民营养周主题“吃动平衡,健康体重”的系列讲座。
20xx年5月15日下午14:00-15:00潍医附院临床营养科营养医师李沙沙应邀来到潍坊电台《银龄之声》栏目组做关于老年人如何维持健康体重的讲座。
讲座重点围绕指南的第二条“吃动平衡,健康体重”作一个深度解读。在一个小时的节目时间里,通过讲解如何保持健康体重,目前我国老年人营养的现状,中国居民膳食宝塔,以及生活中如何通过合理的“吃”和科学的“动”来保持健康体重,打造美好体型,增进心肺功能,改善糖、脂代谢和骨健康,提高生活质量,减少过早死亡,延年益寿。听众特别是老年朋友们通过电台和微信反响热烈,纷纷表示受益匪浅。
5月16日和5月18日潍医附院临床营养科金梅主任做客山东电视生活频道《非尝不可》栏目,分别做了《下水能不能吃》《香料的作用》这两个节目,教给大家如何吃的智慧,吃的健康,做您舌尖上的营养参谋。来源:https://drill-pipe.com/cshi/202501-383.html
在整个第四届全民营养周期间,潍医附院临床营养科联合事业发展部、健康查体科等科室,针对不同人群分别开展了寓教于课的多项活动,用实际行动来践行“全民营养周,我们在行动”。同时健康宣教工作会一直持续,继续相应国家的号召,响应潍坊市委市政府的号召,为健康中国,健康潍坊而持续努力。
全民营养周活动总结 篇105月14日—20日,九江市“全民营养周”活动如期举行。本次活动以“健康中国,营养先行”为主旨,以“食物多样,谷类为主”为主要内容,积极面向广大市民,走进社区、学校、家庭等,深入开展营养健康等科普宣传活动,营造绿色安全的健康环境来源:https://liuxinsheng.com/zhishi/202412-9.html。来源:https://liuxinsheng.com/cshi/202412-42.html
活动由九江市科协主办,九江市营养学会、九江市公共健康职业培训学校承办并联合当地八家爱心企业共同协办。5月17日,“食育”推动计划九江市公共健康职业培训学校服务站的讲师团队走进了鹤湖学校,为四年级三个班的孩子们进行了四个系列的“食育教育普及”活动,受益人数达268人。5月20日,九江市营养学会承办的全民营养周活动“健步走”,在美丽的甘棠湖畔圆满落幕,共参与健步走的人数达200余人。
九江市营养学会、九江市公共健康职业培训学校表示,将继续实施营养知识进社区,积极引导市民体验“吃动两平衡”的健康理念。全面提高市民健康素养,减少慢性疾病发生,助力健康浔阳。
营养知识科普微量元素-锌
儿童小知识大全来源:https://liuxinsheng.com/bkjj/202412-92.html
儿童小知识大全,孩子是上天的馈赠,出现问题就说明孩子的成长还有进步的空间,孩子的个性发展和父母有很大的关系,为孩子提供更好的学习与生活,儿童小知识大全教你如何教育孩子。
儿童小知识大全1
儿童科普知识——冬季拿湿手接触铁器会被粘住
实际上不只是铁,象铜、铝等其它金属也会有这种现象。这是因为当你身体上有大量水分的部位接触到这些金属时,因为这些金属的温度极低并迅速传走接触部位的热量,导致表面的水分结冰。实际粘连现象就是结冰造成的。知道了这些原理,你也就有了解救的方法:别着急,一直等下去,因为身体其他部位是热的,过一会儿,身体的热量就会渐渐地把冰融化,那时你就没有危险了。切记:千万不要在结冻时用力拉,那样会把你的皮肤拉伤的。
儿童科普知识——大海中的盐分从何而来
大海中的盐分来自覆盖地球的岩石。雨点落到岩石上,雨水把岩石含有的某些物质溶解,慢慢地这些水(加上泉水)变成河水,流进大海。可是,舀上河水尝一尝,根本感觉不到咸味呀。这是因为溶解在河水中的盐分很少。河水流进大海以后,再没有什么可去的地方。这样一来似乎大海随时会溢出来。不会的,据说海水每年蒸发竞有1米左右深。含有盐分的河水长年流人大海,大海中的水又逐年蒸发,海水中留下的盐分等物质也就逐年增加了。
儿童科普知识——为什么电视发射天线如此高
电视接收的图象和声音都是靠无线电波传送的,而无线电波要靠天线发射。电视节目的发射和接收用的电波只能按直线传播的。
电波在传播过程中,如果中间被高大的物体挡住,电视接收天线就接不到远方的电视节目。为了防止高大物体挡住电波,电视发射天线一般都有几百米高。
实际上,接收天线一般也是架在户外比较高的地方,其中的原因和刚才说的一样。所以接收天线越高,所接收的.电视信号的来源越广,看到的节目数越多。但接收天线架高后,一定要防雷
儿童科普知识——天有多高地有多厚
前苏联9位科学家曾在19 89年乘气球对天空颜色作了一次详细的观测。当他们从地面上升到8.5千米的高空时,天空一直是青色的;上升到lO.8千米的高空时,天空成了暗青色;超过18千米高空之后,由于空气非常稀薄,光不发生散射,天空成了一片暗黑色,这时太阳和星星同辉。由此可见,青天离地面距离只有10千米左右。来源:https://drill-pipe.com/cshi/202501-550.html
地有多厚呢?这里的地指的是地壳。地壳由各种岩石组成,上部叫硅铝层。因各地的地壳结构不完全一样,所以厚度很不均匀。其中大陆地壳与海洋地壳差别最大。大陆地壳厚度是35千米,最厚的地区是我国西藏地区,厚度达60至80千米;海洋地壳很薄,平均不到27千米;太平洋地区最薄,仅4至7千米,全球地壳平均厚度是20千米左右。如果做一个鸡蛋那么大的地球仪,地壳比蛋壳要薄得多。来源:https://drill-pipe.com/cshi/202501-157.html
儿童小知识大全2儿童健康小常识大全:饮食
1、膳食营养要均衡,饮食要有规律。
儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭,不暴饮暴食,不随便吃零食,过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降,而且容易长蛀牙。
2、饮食卫生。
幼儿吃的东西要新鲜,瓜果一定要洗净,开水烫过后再吃,掉在地上的东西要洗干净后才能吃,碗筷煮沸消毒。另注意,大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿,幼儿抵抗力较弱,以免传染疾病。
3、培养幼儿树立正确饮食文化观。
从幼儿能进行语言简单交流起,就应有意识地在平常游戏、交流中,介绍饮食来源、制作、营养价值,以及如何吃、吃多少等知识。
4、白开水是儿童的最佳饮品。
饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。来源:https://www.drill-pipe.com/cshi/202501-626.html
5、膨化食品对儿童身体有害无益。
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。 检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。
儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
6、常吃营养补品并非好。
家长们认为,给孩子吃补品会促进生长发育,更希望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等营养品。熟不知,这些补品对成人可能有益而无大碍,但对儿童却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质,对儿童正常的生理代谢有影响。
如果孩子确实身体比别的孩子弱,使用时也最好在医生的指导下辩证使用,不能随意去给孩子吃,否则只会拔苗助长。
7、常吃果冻不益儿童健康。
市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
8、易拉罐饮料对儿童有危害。
倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。
为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。
营养知识科普微量元素-锌
锌的生理功能
催化功能(金属酶的组成成分) ;
结构功能(维持细胞膜的稳定);
调节功能(调节免疫功能、激素调节)。
锌缺乏 00C
儿童生长发育迟缓、青春期性发育延迟;
性功能减退、精子产生过少;
味觉、觉功能下降、甚至丧失或有异食癖;
皮肤伤口愈合不良、免疫功能减退;来源:https://www.shiyua.com/bkjj/202412-134.html
孕妇缺锌可致胎儿中枢神经系统先天畸形;
胃肠道疾患。
锌过量
成人一次性摄入2g以上的锌会发生锌中毒,其主要特征是锌对胃肠道的直接作用,导致上腹疼痛、腹泻、恶心呕吐。
长期每天补充较大量锌可发生贫血免疫功能下降、高密度脂蛋白降低等。
膳食参考摄入量
成年男性12.5mg/d,女性7.5mg/d;
植物性食物中含有的植酸、酸和纤维素等不利于锌的吸收;来源:https://www.drill-pipe.com/cshi/202501-1012.html
动物性食物中的锌生物利用率较高,维生素D可促进锌的吸收。
食物来源:
贝壳类海产品如牡蛎、海蛎肉、扇贝等;
红色肉类(猪肉、牛肉、羊肉) ;
动物内脏 (猪肝、猪肾)。
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