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1.儿童百科知识精选
1.“岁寒三友”指的是松、梅、竹；
2.我国的植树节是每年的3月12日；
3.用手读书的是盲文；
4.中国的“国球”是乒乓球；
5.山城是我们国家的重庆；
6.我国最有名的长篇神话小说是西游记；
7.剑龙是恐龙中最硬的一种；
8.绿色纪念日有：4月22日，世界地球日；7月11日，世界人口日；6月5日，世界环境日；10月4日，世界动物日；
9.用一个放大镜看一个角，角并没有变大；
10.升国旗属于平移；
11.蚂蚁搬家；蛇过道；燕子低飞等自然现象，就是下雨的一个提示；
12.《水浒传》中，在景阳冈打虎的是武松；
13.先开花后张叶的是玉兰花、迎春花、梅花；来源:https://shiyua.com/xwzx/202412-38.html
14.普通话里有23个声母；
15.扫房，放炮，贴春联，吃饺子等都是我国春节的习俗；
16.最后冒出来的牙齿是假牙；
17.目前世界上使用人口最 多的语言是汉语；
18.不给仙人掌浇水至少能活6年；
19.最 高的哺乳动物是长颈鹿；
20.全球四大害虫是老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂。
2.儿童百科知识精选
我国第一部诗歌总集——《诗经》
中国第一部神话小说——《搜神记》
中国第一部浪漫主义神话小说——吴承恩《西游记》
我国第一部神话集——《山海经》是现存的保存古代神话资料最 多的著作。
我国第一部地理书——《禹贡》
我国第一部茶叶制作书——《茶经》
我国第一部建筑学专著——《营造法式》
我国第一部水文地理专著——《水经注》
我国第一部文学批评专著——曹丕的《典论?论文》
我国第一部文学理论和评论专著——刘勰的《文心雕龙》
我国第一部诗歌理论和评论专著——钟嵘的《诗品》
中国第一部历史评论著作——唐?刘知几《史通》
我国第一部绘画理论著作——《古画品录》
我国第一部系统的戏曲理论著作——《闲情偶寄》
我国第一部著 名的戏曲作品——关汉卿的《窦娥冤》
我国第一部戏曲史——《宋元戏曲韵史》
3.儿童百科知识精选
我国第一部军事著作——春秋?孙武《孙子兵法》
我国第一部科普作品——沈括的《梦溪笔谈》
我国第一部日记体游记——徐宏祖的《徐霞客游记》来源:https://drill-pipe.com/cshi/202412-136.html
我国第一部图书分类总目录——《七略》
我国第一部农业百科全书——《齐民要术》
中国第一部语录体著作——《论语》
中国第一部古代制度史——《通典》
中国第一部语法书——《马氏文通》
中国第一部字典——东汉?许慎《说文解字》
中国第一部词典——汉代经师汇集《尔雅》
中国第一部方言词典——汉?杨雄《方言》
中国第一部国别体史书——春秋?左丘明《国语》
中国第一首长篇抒情诗——战国?屈原《离骚》
中国第一部药曲——秦汉时期的《神农本草经》
中国第一部专记一个人言行的历史散文——《晏子春秋》
中国第一部记事详备的编年体史书——春秋?左丘明《左传》
中国第一部总结历代名医医案的医学专著——明?江瓘《名医类案》
中国第一部纪传体史书——汉来源:https://drill-pipe.com/cshi/202501-390.html?司马迁《史记》
中国第一部断代体史书——汉?班固《汉书》
中国第一部的断代诗选——清?彭定求等《全唐诗》
中国第一部词集——后蜀?赵崇祚《花间集》
中国第一部植物学专著——晋?嵇含《南方草本状》
中国第一部笔记小说——南朝?刘义庆《世说新语》
中国第一部文选——南朝?梁?萧统《昭明文选》
中国第一部光学物理专著——清?郑复光《镜镜冷痴》
4.儿童百科知识精选
中国第一部汇编古代文化典籍的书——《永乐大典》
中国第一部长篇讽刺小说——吴敬梓的《儒林外史》
中国第一部个人创作的文言短篇小说集——蒲松龄《聊斋志异》
中国第一部中篇小说——鲁迅《阿Q正传》
中国第一部白话短篇小说集——鲁迅《呐喊》
中国现代第一篇白话小说——鲁迅《狂人日记》
中国第一部杂文集——鲁迅《坟》
中国第一部散文诗集——鲁迅《野草》
中国现代文学的第一本小说集——郁达夫《沉沦》中国现代第一部新诗集——郭沫若《女神》
中国第一首信天游形式民歌体叙事长诗——李季《王贵与李香香》
中国第一篇报告文学作品——夏衍《包身工》
中国第一个新文学社团——文学研究会，1921年成立
中国第一位史学家、文学家——司马迁
中国第一位伟大的爱国主义诗人——屈原
中国第一位田园诗人——陶渊明
中国第一位著 名女词人——李清照
中国新文学第一位伟大诗人——郭沫若
中国第一位儿童作家——冰心
中国第一个开拓童话园地的作家——叶圣
中国第一位获得“人民艺术家”称号的作家——老舍
5.儿童百科知识精选
1、中国位于北半球还是南半球？（北半球）
2、我国战国时代出现的最的一部军事理论著作是什么？（《孙子兵法》）
3、被称为“五岳”的是哪五座山？（东岳泰山、西岳华山、北岳恒山、南岳衡山、中岳嵩山）
4、太阳、地球、月亮这三个星体，哪个是行星、哪个是恒星、哪个是卫星？（太阳是恒星、地球是行星、月亮是卫星）
5、空气中支持燃烧的气体叫什么？（氧气）
6、七大洲：亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、非洲、大洋洲、南极洲
7、四大洋：太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋
8、我国最长的河流是什么？（长江）
9、晚上，天空中出现的形状像勺子的七颗星叫什么星来源:https://liuxinsheng.com/cshi/202501-179.html？（北斗星）
10、我国的三大平原是什么？（华北平原、东北平原、长江中下游平原）
11、水的三种体态分别是什么？（液体、气体、固体）
12、工业所说的三废分别是什么？（废水、废气、废渣）
13、把水加热，通常到多少度会沸腾？（100摄氏度）
14、我国的四大高原是什么？（青藏高原、云贵高原、内蒙古高原、黄土高原）
15、自然界中最硬的物质是（金刚石）
16、太阳升起的地方是（东）方。
17、一年有（365或366）天，（12个）月。
18、我国的全称叫（中华人民共和国）。
19、花草四君子是哪四种？（梅花、兰花、竹子、菊花）
20、美国的钱叫美元，中国现在的钱叫什么？（人民币）
健康之路(中央电视台科教频道的节目)详细资料大全
1. 社科科普小知识
社科科普小知识 1.科学小知识大全（30字数）
生活中的科学小常识：
1、冰糕为什么会冒气？
冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。
2、向日葵为什么总是向着太阳？
向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。
3、蝉为什么会蜕皮？
蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。
4、蜜蜂怎样酿蜜？
蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100~240次，最后才酿成香甜的蜂蜜
5、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。科学小常识
6、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故。
7、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光.
8、冰冻的*肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象都表明：水的热传递性比空气好，
9、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上蒸发而渐渐地被烧干。
10、走样的镜子，人距镜越远越走样.因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样.来源:https://drill-pipe.com/zhishi/202412-121.html
2.生活科学小常识大全
一本久置的书如果书的封面发生了向上卷曲的现象，那是因为空气中的湿度在不断地变化所造成的；因为书的纸张吸收了空气中的水份，当空气变得比较干燥后它又开始“蒸发水份”，空气中湿度大了又开始吸收水份，这样不断地吸收和蒸发水份就容易引起纸张纤维的“变形”，所以，纸张就会向上卷曲了 杠杆原理。
运用杠杆原理不只是为了省力，在用筷子时它就没有省力，却省了距离，使操纵更加灵活，但是却费力了（费的这点力也没关系呀）。 杠杆的动力和阻力指的都是杠杆受到的力，动力是手指对筷子的作用力，阻力是菜对筷子的作用力。
确定筷子这个杠杆动力臂和阻力臂的关系，需要找到支点，支点在筷子的上端，动力臂小于阻力臂，筷子是一个费力杠杆。 都是费力杠杆。
因为夹菜的地点都在筷子头上。 你可以拿筷子感受一下。
它的支点应该在虎口（食指与大姆指相连）处， 动力是手指对筷子的作用力，一般在筷子中点上下（就算你很向下拿，也不能到筷子头吧）。 阻力是菜阻碍筷子合拢的力，一般作用在筷子头上。
（除非你单独把菜放在中间处，但这就不是正常使用了） 所以它是一个动力臂水小于阻力臂的杠杆，是费力杠杆。 不同的人拿筷子的位置不同，会造成费力的程度不同，但都是费力杠杆。
3.身边的科学小知识50个
身边的科学
只要你留心，科学无处不在。
星期六老师布置了一个作业，就是做一个科学实验。我想了想，终于想出了一个实验，我要做一个鸡蛋会浮起来的科学实验。
准备一个杯子，再准备一个鸡蛋和一些盐。先往杯子里放上水，放上鸡蛋，再加上盐。真奇怪，这个时候鸡蛋虽然没有浮起来。我一想，就一勺一勺地往杯子里加盐。加了好几大勺，我发现鸡蛋开始慢慢地浮起来了。渐渐地，鸡蛋就像坐电梯一样，慢慢升到了水面。
为什么鸡蛋会从盐水里浮起来呢？因为水加了盐以后，盐水的密度就变大，密度大浮力就大，浮力大就能把鸡蛋托起来了。
科学实验真好玩，我还要试一次来源:https://drill-pipe.com/bkjj/202412-70.html。
第二篇：身边的科学
一天晚上，妈妈买了一袋基尾虾，基尾虾是青色的，但煮熟了的基尾虾变红了，我去问妈妈，妈妈没把答案直接告诉我，而是给了我一本《你问我答》的书，让我去自己找答案。
我找啊找终于找到了，那是因为基尾虾体内有一种名叫色素叫虾红素，平时它与别的色素混在一起，无法显示出鲜红的本色，但经过加热后，别的色素都被破坏和分解了，唯独虾红素不怕高温，因此基尾虾煮了以后就变成了红色的。
原来生活中处处有科学呀！
第三篇：身边的科学
说起科学，其实，我们身边发生许许多多的事物都是有科学来解开的。就让我给大家举一个简单的例子吧。
记得有一次，妈妈在做饭的时候让我把醋瓶打开，我就是拧不开。
后来，妈妈告诉我，先将醋瓶在热水里泡五分钟，然后用凉水冲一下，很容易就会拧开的。说着，我试着用妈妈的办法做了。果然，醋瓶被轻而易举地拧开了。妈妈告诉我这就是热胀冷缩的作用。
经过这件事儿，我从心里感谢科学，它让我进步，也帮我成长。
4.有关科学的小常识,5个左右,急啊,明天急用 来源:https://www.drill-pipe.com/bkjj/202412-65.html
1、洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。因为人的汗液
中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。
2、使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐
用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合
缝后揩去四周多余蛋清，经过半小时 ，断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后，即
使受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。
4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温
水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。
5、喝牛奶前应该先吃面包
牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究，
方法不妥，效果就会大打折扣。专家认为，喝牛奶最好
不加 糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为
煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸 钙沉淀，不易被人体吸收，早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。正确的方法是：早餐先吃面包、糕点等，再喝牛奶，这样会使营养更加 平衡。同时，喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被人体充分吸收。
牛奶加热后为什么会有层皮
那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质.牛奶中含有牛生长发育的所有必需的营养成分，蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分.蛋白质一旦受热就会凝固.煮熟的鸡蛋之所以会凝固，就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了.牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固.蛋白质，特别是牛奶的蛋白质，即便不加热，一变质就会凝固.蛋白质变质时会产生酸，酸能使牛奶凝固.用乳酸菌凝固的酸奶酪虽然能吃，但自然变质而凝固的牛奶还是不吃为好，因为不知道里面会含有什么样的能使人致病的细菌。
5.科学小知识大全
科学小知识 冰糕为什么会冒气来源:https://drill-pipe.com/cshi/202501-187.html？ 冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。
向日葵为什么总是向着太阳？ 向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。
一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。 蝉为什么会蜕皮？ 蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。
蜜蜂怎样酿蜜？ 蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100~240次，最后才酿成香甜的蜂蜜。
6.科普小知识资料有哪些
科普小知识按研究对象不同可分为自然科学、社会科学和思维科学。来源:https://liuxinsheng.com/zhishi/202412-137.html
1、自然科学是关于自然现象的各门具体科学，研究自然界的本质和规律。
例如，数学、物理学、化学、天文学、地理学、生物学等等。
2、社会科学是关于社会现象的各门具体科学、力求揭示社会的本质和规律。
例如，经济学、政治学、军事学、社会学、管理学、教育学等等。
3、人文科学是关于人类文化现象的各门具体科学、力求揭示社会文化领域的本质和规律。
例如，语言学、历史学、考古学、伦理学、美学、宗教学等等。
科学知识普及简称科普，又称大众科学或者普及科学，是指利用各种传媒以浅显的、让公众易于理解、接受和参与的方式向普通大众介绍自然科学和社会科学知识、推广科学技术的应用、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神的活动。科学普及是一种社会教育。
参考资料
科学的分类.360个人图书馆[引用时间2018-4-4]
7.科学小知识的感受50字
科学小知识的感受
这个假期我读了一本名叫《十万个科学之谜》的科普读物，这让我了解了许许多多的生活知识以及一些科学原理，这对我受益匪浅。
此书内容繁多，知识也很广泛，有食物中的科学之谜，科技现象之谜，交通科技之谜，电气设备之谜等许多类型篇，而每个类型篇又有许许多多的相关知识组成，列如：运动中的科学之谜就由“走马灯为什么会转？”“羽毛球比赛为什么不能在室外举办？”等许许多多的运动小知识，当然每个类型篇都有符合自己类型的相关小知识。
8.科学小常识
1.为甚么星星会一闪一闪的？ 我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。
大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。
所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。 2. 为甚么人会打呵欠来源:https://drill-pipe.com/cshi/202501-317.html？ 当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。
当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。
打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。 3. 为甚么蛇没有脚都能走路？ 蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。
鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的「脚」。 蛇向前爬行时，身体会呈S形。
而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行，所以蛇没有脚也可以走动呀！ 4. 为甚么向日葵总是朝着太阳开花 向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质。
这物质有加速繁殖的功用，但却具有厌旋光性，每遇到光线时，便会跑到背光的一面去。 所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了。
5. 为甚么人老了头发便会变白？ 我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。
人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊！ 6. 为甚么萤火虫会发光？ 萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素，使萤火虫能发出一闪一闪的光。 萤火虫发光的目的，除了要照明之外，还有求偶、警戒、诱捕等用途。
这也是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达不同的讯息。 7. 为甚么肚子饿了会咕咕叫？ 肚子饿了便会咕噜咕噜地叫，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的，但胃中的胃液仍会继续分泌。
这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液体和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音。 下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢。
8. 为甚么驼鸟不会飞？ 身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀不管用，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小，根本不适合飞行。另外，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的，对飞行都没有帮助。
驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境，便逐渐演化成现在的样子。 9. 为甚么罐头里食品不容易变坏？ 午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆。
都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。
这因为罐头是密封的，细菌便无法进入。 人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。
在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！ 10. 为甚么婴儿刚出生时都会哭个不停？ 婴儿刚出生时都会呱呱大哭，这不是因为他们感到不开心，而是他们正在大口大口地呼吸着第一口的空气呢！ 当婴儿离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去，这会猛烈地冲击声带，令声带震动，然后发出类似哭叫的声音。 11. 为甚么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着来源:https://drill-pipe.com/xwzx/202412-97.html？ 为了保护自己，很多蜥蝪也利保护色掩人耳目；而部份蜥蜴当受到袭击时，尾巴更会因肌肉剧烈收缩而导致断落。
基于断落的尾巴中仍有部份神经活着，它会不断弹跳，从而分散敌人的注意力，以便逃脱。别以为他们的生命会这样完结，其实只需多个月，尾巴又会重新长出来，继续生活。
12. 为甚么松鼠的尾巴特别大？ 别看轻松鼠的尾巴！松鼠在树上跳来跳去的同时，它的尾巴正发挥很大的功用。它能够令松鼠在树上跳跃时得到平衡，避免掉下来受伤。
此外，这条大大的尾巴更能于冬天发挥保护的功用，紧紧围着松鼠的身躯，既方便，又实用。 13. 为甚么人的大拇指不可以有一或三节？ 一般人有五只手指，而手指的长度各有不同。
但是，有没有人察觉到，除了大拇指外，其它手指也有三节，而唯独大拇指只有两节呢？ 原来，它的节数正好配合其它四指。要是三节的话，大拇指会显得没有力，以致不能提起较重的物件；要是只得一节，它便不能自如地与其它四指配合抓紧东西！ 14. 为甚么自己搔自己时不感到痕痒？ 当别人搔自己时，我们会倍感痕痒，而且不断大笑；可是，当自己搔自己的时候，我们不单不会大笑，而且更不感痕痒。
基于我们的思想上已有了准备，大脑会发出一种 「不会有危险」的讯息，神经亦随之放松，所以便不会大笑起来和感到痕痒了！ 15. 为甚么海水大多是蓝、绿色？ 望向大海，很多时也发现海水呈现蓝、绿色。可是，当你把海水捞起时，你却只能看到它像往日的水般，透明无色。
原来，海水本身与我们日常所接触到的水没有。
9.科学小常识
1、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因 ；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。
3、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。（2）、少食铝制品包装的食品。（3）、有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。
6、海水中为何出现“赤潮”。近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。
7、食物的酸碱性。研究发现，多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"。一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。注意科学饮食，改进食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转。人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质。
10.有关科学的小知识
科学一词，英文为science，源于拉丁文的scio，后来又演变为scientin，最后成了今天的写法，其本意是“知识”、“学问”。
日本著名科学启蒙大师福泽瑜吉把“science”译为“科学”[香港创业学院院长张世平：即分类的“知识”、“学问”]。到了1893年，康有为引进并使用“科学”二字。来源:https://shiyua.com/xwzx/202412-69.html
严复在翻译《天演论》等科学著作时，也用“科学”二字。此后，“科学”二字便在中国广泛运用。
science的本来含义是系统知识，我想也许这样，科学在十九世纪已是一个非常庞大的知识体系了，它已分得非常细了，即分成许多许多专业，而这些专业知识又不象其它知识那样是互不联系的。除了专业概念外，基础概念是一致的，基本方法也是一样的，“科”的意思是分类或层次条理的意思，所以我自认为science 对应“科学”还是比较合适的。
中国古代的关于科学的起源，比如各类经典的经书都是关于科学规律的探索的信息记录！古代的祖冲之的数学圆周率、张衡的地动仪、汉朝的指南车和指南针等，黄帝内经就是典型的医学大成！是中国上古社会的科学巨著！但是就科学这个字眼来说，也许还是舶来品！ 中国的成语“名不见经传”，实际上就是告诉我们说所有的经和传等都是关于中国古代人类社会的科学探索纪录！自司马迁开始，根据历史经传编著史记，记录了汉朝以前的所有的可识别的文字信息历史纪录！这些都是自然科学和社会科学的巨著！ 通俗地说，科学是一种态度、观点、方法！同时，科学的东西本身具有悖论！也就是说，不同的专业学科的东西很容易被混淆和认为是矛盾的！其实，它反映了科学地认识事物的不同的多个复杂方面！ 只要是从事科学技术工作的同志都十分清楚，开始的概念的建立和假说以及假定非常艰难！所以，对于科学本身的原始概念来说，对于世界上任何一位顶尖的科学家来说，都是很困难的！所以，给出科学的基本定义需要胆量！需要胆识！还需要深深关注人类命运的高度境界！ 实际上，在此以前，由于科学一词从来就没有严格定义过，所以会引起一系列的混乱和无谓的争论。比如：中国古代有没有科学？中医是否是科学？科学与伪科学的区别是什么？科学与宗教的区别是什么？等等。
而这些问题又是非常非常吸引人的问题。所以时代要求我们尽早地给出恰当的定义以解决这些争议。
该定义中“逼近真理的尽可能不包含自相矛盾的”该定语是自己加进去的，原因是为了明确科学的涵义，即明确科学是一个怎样的知识体系（我至今为止不明白为什么很多书上为什么不敢明确地加上它）。其中“矛盾”当然是指逻辑矛盾。
“知识体系”是人们对科学的最初认识。作为一种非常实用的知识，最重要的就是有很高的条理性和结构。
这一点，任何一本经典著作都多少具有这种特色，古代最著名的要数《几何原本》了。中国的古典著作中最有条理的，也许是我不学无术，自认为对我影响最大的是《橘中秘》（一本棋书）。
不过科学这种知识体系已不象某些知识体系那样规模那么小，讨论范围那么窄了，而是一个非常庞大的知识体系，其野心甚至企图包罗万象无所不及。这么大的体系仍要保持很强的条理和结构，这就显得与众不同了。
但知识体系并不只有科学一种，所以必需明确科学是怎样的知识体系。定义中前面部分给出了限定，跳过一段再讨论。
很早有人就认识到了科学是一项造福人类的社会事业，但其意义是随时代发展进一步深化的。而这也是缺少教育的人们不易理解的。
知识表现在书本里怎么又是一种社会活动呢？不能被别人理解，不能被别人重复验证，这本身就不叫知识，为什么还要强调其社会性呢？这是因为科学对知识的认识要远远比其它对其的认识严格。不管对巫师、宗教徒、平民还是科学家来说，知识都是指正确的陈述，正确的预见，即知识就是人认为的“真理”。
但只有科学家才非常严格地审视“真理”。不光要看它的初始语句（常称为公理）是否来源于直觉、实验或有充分理由，而且严密地审查推导过程中的任何细节，并考查其任一导出结论是否与实验或生活经验相冲突。
而这一系列工作都不是没有受过科学训练的人能做的，因此需要教育，需要许多的科学家的共同劳动，也需要广大民众的理解和各方面的支持。随着科学的越来越发达，科学的复杂程度越高，其社会性也就越强。
“逼近真理”是强调科学的特质，与其它相比，科学最强调怀疑和创新，因为科学是以不存在先知先觉为前提的。同时科学也非常强调继承和借鉴！认为所有知识都是人对客观世界的认识，虽然科学追求的是主客观世界的统一，但毕竟主观世界与客观存在并不是一回事，知识再正确，也只是逼近对世界的描述，而不就是客观世界。
比如说：理想气体模型它能非常好的描述在常温常压下的氧气、氮气和二氧化碳等气体，是因为这些气体分子的线度远小于它们之间的距离。而范德瓦尔斯对理想气体模型的修正也只是近似的描述象水蒸气那样的真实气体。来源:https://drill-pipe.com/cshi/202501-1105.html
科学家们懂得他们的理论一开始就是近似，所以他们从未指望从其理论导出的结论与真实世界无丝毫误差。所有的知识是人造的，是主观世界的产物，即使存在外星人，也只可能是比地球人。
《健康之路》是中央电视台唯一一档以关注大众身心、保健意识、倡导健康生活为主旨的谈话类服务节目。
节目凭借鲜明的节目定位、权威的专家解讲、科学的现场演示，为大众传播最实用，最科学的健康知识。
基本介绍 中文名称 ：健康之路 国家/地区 ：中国 类型 ：生活服务 主持人 ：丁曦，冀玉华 制作公司 ：中国中央电视台 首播时间 ：1996年 播出频道 ：中央电视台科教频道（CCTV-10） 播出时间 ：周一至周日18:11 线上播放平台 ：央视网? 每集长度 ：45分钟 播出状态 ：播出中 开播频道 ：CCTV-2 停播 ：CCTV2 2009年8月24日 节目形式,节目定位,节目改版,节目列表, 节目形式 节目定位 大型日播医学科普类节目。拥有最权威的专家、给您最贴心的服务。明辨疾病蛛丝马迹、解读征兆背后奥秘、指点难题解决方向。 节目改版 2009年8月24日，《健康之路》撤出CCTV-2。 2011年1月1日18:45，央视科教频道《健康之路》栏目将以新面貌亮相荧幕。作为医学类电视科普栏目，央视《健康之路》拥有全国最权威的医学专家资源，自1996年开播以来倍受广大观众关注，具备一定的品牌影响力。此次改版，是《健康之路》自身的一次品牌升级行动，栏目的“贴近性”、“服务性”和“实用性”将进一步得到强化： ● 锁定“医疗健康”这一明确主题，着眼于观众实际的医疗需求，选取典型医学案例，突出“服务性”； ● 以故事化表述方式引入典型医案，配以现代科技手段的形象演示和权威专家的生动讲解，态度严谨，形式生动，语言通俗，突出“贴近性”； ● 真实记录医疗现场的全过程、集成发布全国各地诊疗信息，突出“实用性” 此外，独具匠心的演播室环境设计，创新融入了众多医学表现元素，也将成为吸引观众视线的一大亮点。 浓郁的医疗特色、创新的节目形态、丰富的知识含量、贴近的表达方式、鲜明的栏目形象，是新版《健康之路》的五大看点。 节目列表 健康万里行 2012年，《健康之路》与中国中医科学院开展了一系列合作，制作了一批收视率高，深受观众喜爱的节目。2013年，为了进一步明确双方在中医药文化科普宣传领域的战略合作伙伴关系，共同提高品牌效应，中央电视台科教频道和中国中医科学院将继续加深合作。大型系列节目《24节气养生》是双方在2013年的第一个合作项目，目的在于为老百姓提供指导性强、实用性强、操作性强的节气养生信息和方法，以达到传播中医文化，普及中医养生保健知识，服务大众健康生活的目的。 专家谈养生 为了保证节目的权威性、科学性，中国中医科学院提供强大的专家团队支持，并最终遴选出五位中医养生领域的权威专家参与节目录制。其中张晋教授主讲春季系列，罗增刚教授主讲夏季系列，罗卫芳教授主讲秋季系列，张雪亮教授主讲冬季系列，代金刚博士主讲24节气养生操。关于“儿童百科知识精选大全”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！