一家备受喜爱的乡村酒吧得救了,将于下周重新开业——新老板给了它“应得的时间和金钱”。

位于斯托market北部Cotton的Trowel & Hammer商店将于11月28日星期二重新开放,部分商店将在圣诞节前重新开放。

这家酒吧现在由弗雷迪·沃德丽接管,他说他买下这家酒吧是为了避免它被改造成房子的“不可避免的厄运”。

他补充说:“20年前,它绝对是起伏的。那是一个很大的目的地酒吧。

“这家酒吧给人们带来了很多善意:你在萨福克郡说‘Trowel & Hammer’这个名字,人们就会记得他们去过那里的时光。

“我们已经进入那里,我们已经投入了大量资金,我们正在推动全面翻新。

“我们想给这家酒吧应得的时间和金钱。

“但这需要时间,所以我们想我们可以部分开放,这样我们就可以在那里为社区过圣诞节。”

“这家酒吧是社区的重要组成部分,在圣诞节,人们喜欢出去,与朋友和家人见面,所以我们想提供这种服务。”

酒吧将于下周开放,并将每天开放,直到圣诞节,届时它将再次关闭,以完成对建筑其余部分的翻新。

Vaudrey先生补充说:“人们来找我,告诉我他们在酒吧里的回忆,人们对这家酒吧的爱和支持是惊人的。

“这种爱和支持让我大吃一惊,甚至我们采访过的人都想成为酒吧的一员,帮助它重振活力。”

由于酒吧是免费的,Vaudrey先生可以选择他想在酒吧里提供的饮料,当地酿酒厂和主流饮料将被出售。

厨房也将由萨福克郡的斯威尼披萨店接管,这家公司将在这里经营。

这家店于2022年10月开业,一直以快闪形式在全县各地营业,店主克雷格·斯威尼(Craig Sweeney)表示,他希望能搬进一个永久性的场所。

9月,这家公司还进入了英格兰和威尔士最佳披萨奖的决赛。

斯威尼先生说:“我真的很兴奋,这是一个很好的机会,我真的很感激。”

“我们将继续使用当地供应商,当地产品,这一切都很好地结合在一起。

“到处都有酒吧关门。弗雷迪为此投入了大量资金,所以请下来支持它。”

Sweeney的披萨店现在将永久设在Trowel & Hammer,之前是一家移动披萨店。

它也将从下周开始运营,只有周一和周二是唯一关闭的日子。

Vaudrey先生补充道:“我的一些朋友以前就吃过他(Sweeney先生)的披萨,他的披萨质量非常好。

“我在其他酒吧看到过这种做法很有效,这让我可以专注于酒店,让客人进来,提供饮料,而他可以专注于提供高质量的食物和服务。”

“这对我们俩来说都很好。”

酒吧将每天开放,直到平安夜,然后在1月、2月和3月再次关闭进行进一步的翻新。