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黄金苗小米的价格相对较贵，主要是由于以下几点原因：

1. 品种特殊：黄金苗小米是一种特殊的品种，与普通小米相比，其米粒大、口感香粘微甜，营养价值高。这种品种稀有，产量较少，因此价格相对较高。

2. 生长环境：黄金苗小米生长在海拔1000米以上的高寒地区，这些地区的环境条件较为特殊，如光照充足、昼夜温差大、水质和土壤质量优越等，这些因素使得黄金苗小米的品质更加优良，价格也相应较高。

3. 人工成本：由于高寒地区的种植环境，黄金苗小米的种植和收割都需要大量的人工劳动，而近年来人力成本的不断上升也推动了黄金苗小米价格的上涨。

因此，黄金苗小米的价格相对较贵，但是它的营养价值高、口感独特，深受消费者喜爱。

黄金米的功效与作用

黄小米和黄金米的区别挺大。

一个是小米，一个是大米；一个是天然的小杂粮，一个是通过转基因、喷洒纳米黄金等技术生产的非天然粮食品种，能一样吗？

所以，以上几种“黄金米”和传统的黄小米是有很大的区别，不是同一种作物。

黄金大米（Golden Rice）是一种新型转基因大米，其 β-胡萝卜素的含量是普通大米的 23倍，因大米在抛光后呈**而得名。普通抛光大米中不含有 β-胡萝卜素，糙米中含有微量的 β-胡萝卜素。 在转基因大米中有 3个新插入的基因编码， 分别表达茄红素合成酶（PSY）和胡萝卜素脱氢酶（CRTI）以调控 β-胡萝卜素蛋白在胚乳中的合成途径，3个外源基因片段分别来自水仙花和土壤中的欧文氏菌。 这项实验是由Potrykus（瑞士联邦理工学院）和 Beyer（德国弗莱堡大学）等人于 1999 年研究所得，并于次年公布研究结果。 这类通过外源基因调控食物中微量元素合成的实验被称为“生物营养强化”。 英国先正达公司最早获得培育黄金大米的专利，并免费向亚洲部分地区的实验室提供这种大米品种， 供它们进行试种和推广，以解决这些以大米为主食的发展中国家儿童 VA 缺乏症和营养不良问题。

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