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柠檬茶，在香港一般简称为柠茶，是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，地道的港式柠檬茶不用茶包，而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片黄柠檬，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，乃香港饮食文化不可或缺的元素。
用料
锡兰红茶 8g
水 500ml
柠檬 1个
白糖 40g
冰块 适量
做法步骤
1、水烧开后，熄火
2、待水晾凉至85度左右，放茶叶浸泡5分钟
3、过滤茶叶
4、放白糖搅拌至溶化，晾凉后放冰箱冷藏醒一夜
5、柠檬用盐擦净表面
6、切片
7、去籽
8、放3片柠檬到杯子里
9、用柠檬桩稍微用力桩几下，让柠檬出味
10、倒入约8分满冷藏过的锡兰红茶
11、加入冰块
12、柠檬片装饰一下，美美哒
13、一杯地道港式柠檬茶，你喜欢吗？
小贴士
1.茶叶不要用茶包代替，味道和口感会变差。 2.建议80-85度的水温泡茶最合适，温度过高的水泡茶会令茶出苦味 3.要使柠檬茶口感和味道好，关键在于“醒茶”，意思是将泡好的红茶放冰箱冷藏一夜。 4.热柠茶不需要醒发。 5.不喜欢喝甜的可以不放白糖。 6.红茶较浓，建议加入适量冰块或者适量冰水。 7.没有柠檬桩，可用长勺子代替。
扬州瘦西湖景区是很多游客必打卡的景点之一。在这里，你可以感受到江南水乡浓郁的文化气质。可以在绿道上漫步，也可以看各种小众景点。在这里，我给大家分享一个详细的游玩攻略指南。
扬州的假期总是从早茶开始。扬州不愧为世界美食之都。很多人和我一样，都是为了美食才想去扬州玩一次。
在为期五天的扬州之旅中，我去了趣园茶楼、叶纯茶楼、花园餐厅、叶纯红楼宴会、狮子楼、扬州宴会、扬州香格里拉大酒店的龙虾宴和英国别墅餐厅.扬州的淮扬菜和慢生活让人印象深刻。
但是既然去了扬州，就不得不去一次著名的瘦西湖。
瘦西湖是国家5A级旅游景区。杭州瘦西湖和西湖的由来是什么？
原来，乾隆元年，杭州诗人王陵来到扬州。在欣赏了这里的美景后，他将这里与家乡的西湖进行了对比，并写下了一首诗：
“垂杨不停拾野草，雁牙虹桥燕燕画图。也是卖金的锅，所以应该叫瘦西湖。”
来得越早越好。6月1日后，瘦西湖进入淡季。门票原本100元起，淡季才60元起。
很多去过扬州的游客都去过瘦西湖。经典的瘦西湖有什么不同？拿去看看吧。
瘦西湖主要分为14个景点，包括吴婷桥、二十四桥、莲花池、钓鱼台等。因为要走很长的路，所以建议穿舒适的鞋子。
在扬州，我睡到九点，出门，花了一个多小时吃早饭。瘦西湖景区已经十点多了。买票，先不参观，穿过吴婷大桥，租一套汉服。
有汉服，旗袍等。给你。光是服装租赁就要50块钱一个小时，很划算。
当然也可以选择额外化妆造型，加80元，也可以选择摄影师跟风，节俭一点。
选一件喜欢的汉服，做一个发型。我们三个来自苏州、重庆、广州的女人会一路走来。
走在吴婷大桥上吸引了很多人的注意，各种各样的人都拍了照。
瘦西湖，原名保障湖，2014年被列入世界文化遗产名录。占地近2000亩，仅旅游区就有100公顷。
从吴婷桥下的汉服广场上去，你会看到白塔。穿着布鞋，摇着扇子，飘动着衣角，体验着古人游览瘦西湖的感受。
不知不觉中，你已经到了第24桥。这些只是二十四桥，不是二十四桥。这是瘦西湖的一个地标。
二十四桥为汉白玉栏杆单孔拱桥，是古代桥梁建筑的杰作。杜牧诗：“二十四桥月夜，玉人何处教笛？”是众所周知的。
六月初的瘦西湖，绣球花开满路边。这是一个浓荫的天然氧吧。看太阳在树叶间捉迷藏是一种好心情。中午可以在瘦西湖景区的用餐英语山庄点些小菜，这里环境不错。
该餐厅位于瘦西湖东门附近，万花园西南角，占地约3000平方米。外观仿照民国初年扬州园艺师住宅“餐饮英伦别墅”。
这是扬州传统的古典园林建筑风格。沿着主楼的走向，有一条长长的走廊，走廊旁有亭子，亭子旁有水池，池上有桥。
穿着汉服，一举一动都慢了下来，比如这次慢行扬州。在等待食物的时候，在走廊里，女孩们开心地互相拍照。
用餐英式别墅提供精致的淮扬菜和正宗的早茶。这里有一个大厅，还有八个独特而古色古香的小厅。点了几样清爽的配菜。现在是龙虾季，每桌都会有小龙虾！
下午继续游览瘦西湖。蓝天白云垂柳摇曳。它在长江的最南边。扬州位于北方
熙春台在瘦西湖西岸，面对莲花桥。据说这里是扬州盐商为清帝祝寿的地方。为了庆祝皇帝的生日，我们花了很多钱建造了这么宏伟的建筑，可见扬州盐商的富裕。
晚上，我去了1757美食街区。
无论是这个美食街区，还是餐饮英式别墅，都与瘦西湖景区相连，非常方便，步行即可到达。
这个1757美食街区也是扬州网上名人美食的打卡点。整个街区有近50家店，有100多种美食。
入驻的老字号比较多，其中有40多位有一技之长的独立创业者。是集传统美食、休闲娱乐于一体的特色街区。
在这里，你可以花10元钱，买一杯司文豆腐汤，看着店主把一块豆腐切成细丝。
除了扬州本地菜，还包括宝应和高邮的特色菜，煎饼果子，潼关肉夹馍等。不仅可以品尝扬州本地美食，还可以品尝国内特色小吃。
这里有很多网络名人美食。你见过这么大的可乐吗？朋友说，看起来我的脸好小。扬州炒饭，阳春面，老式牛肉汤等。是这里的主要产品。特别推荐这家扬州炒饭店，位于1757美食街区，名字叫“扬州蛋炒饭”。
简单的隔夜米饭，玉米，火腿，鸡蛋，韭菜等。炒了一碗蛋炒饭，让朋友们大吃一惊。价格是35元，香到连我这个不吃米饭的“假装节食者”都忍不住了。
在757美食街区，也有各种结合传统文化和生活方式的文化创意店和非遗市场。女孩们喜欢去拜访他们。
在文创市场，可以买到谢富春的鹅蛋粉。这是扬州一个古老的化妆品品牌，也是中国第一家化妆品企业，历史可以追溯到1830年。包装很怀旧。
那天在瘦西湖，我们玩了差不多一整天才依依不舍的离开。美景，汉服，美食，文化创造.当然，我更高兴的是拍了许多漂亮的照片。
扬州很快就有高铁了。去扬州会更方便。如果你去瘦西湖，可以和我们一样放慢脚步感受一下。
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