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1、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。

2、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。

3、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

4、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。

5、中国菜用料多样,烹饪讲究,注重色、香、味、形俱佳。各地由于气候、物产、生活环境和生活习惯的不同,人们的口味也不尽相同,比如南方人口味清淡,北方人口味较重,等等,因此在中国就形成了具有地方特点的菜肴文化。最有代表性的是鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜四大菜系,也可细分为鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系。有的菜系还形成了本菜系的地方流派。

6、各地的菜肴在原料选用、烹调技艺和口味等方面特点鲜明。

7、鲁菜流行于中国北方,因近海,所以海鲜类的菜肴品种多样,名_有糖醋鲤鱼等,清、脆、嫩、鲜、醇是鲁菜的特色。

8、川菜人称“百菜百味”,集麻、辣、酸、鲜、香于一身,名菜有鱼香肉丝等。淮扬_调味讲究保持本味,追求清淡而鲜嫩,爽口而味醇,又讲究刀工、配色和造型,名菜有狮子头等。

9、粤菜用料较广,菜式新颖口味讲究,形成清、爽、鲜、淡、香的风味特色。此外,浙菜制作精细,味道鲜嫩,名菜有龙井虾仁等。

10、福建菜多以海产品为原料,汤菜品种多样,汤鲜味美,名菜有佛_墙等。

11、湖南菜多用辣椒,油重色浓,酸辣鲜香,名菜有红煨鱼翅等。安徽菜以烹制山珍野味著称,名菜有符离集烧鸡等。北京烤鸭、东北酸菜白肉、重庆火锅等也都是闻名遐迩的名菜佳肴。

12、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

二年级美食手抄报简单又漂亮

中国美食是世界上最具代表性和魅力的美食之一，自古以来一直被人们推崇和追捧。在中国的历史文化中，大量的食品文化和各种烹饪技巧被创造出来，这不仅是中国文化的一个重要组成部分，也是各国人民了解和感知中国的重要窗口。因此，今天我们来学习如何画中国美食手抄报。一、选择主题

首先，我们需要选择一个主题来画中国美食手抄报。例如，我们可以选择中国十大名菜、中国传统早餐、中国特色小吃、中国节日美食等主题。选择主题之后，就可以开始制定手抄报的设计方案。

二、准备手抄报材料

准备手抄报材料，包括纸张、颜料、笔、刀、胶水、剪刀等。选择适合手抄报的纸张，最好是白色光滑的卡纸或画纸，颜色鲜艳且易于上色。其他工具可以根据自己的需求和喜好选择。

三、开始绘制

在手抄报上先画出一个草图，确定美食的布局和位置。然后再开始细节的处理。细节处理时要准确，一定要注意菜品的颜色、形态和纹理。

四、排版

排版是手抄报的重要环节之一，它决定了整个手抄报的框架和美观程度。在排版时，可以将主题、、文字糅合在一起，使整张手抄报形成一个有机的整体。文字要准确、简洁、易懂，可以用不同大小的字体突出主题和关键词。排版最后再用彩笔增加一些装饰和细节点缀。

五、粘贴整理

在绘制和排版完成后，将各部分的图案、文字粘贴整理在手抄报上。然后用美工刀将多余部分裁掉，并用透明胶将所有部分固定在一起，最后在手抄报的四周贴上彩色边框。

总之，画中国美食手抄报需要有一定的美术功底和绘画技巧。但是只要认真、耐心地完成每一个步骤，加上一些自己的创新和想象，就可以画出一份漂亮、有趣、富有表现力的手抄报了。

中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：

风味多样

由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

四季有别

一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。

讲究美感

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

注重情趣

中国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。

食医结合

中国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源'和‘药膳同功'的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”

中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也。至中和，天地位焉，万物育焉”（《礼记·中庸》）。《古文尚书·说命》中就有“若作和羹，惟尔盐梅”的名句，意思是要做好羹汤，关键是调和好咸（盐）酸（梅）二味，以此比喻治国。《左传》中晏婴（齐国贤相）也与齐景公谈论过什么是“和”，指出“和”不是“同”，和是要建立不同意见的协调的基础上的。因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，而反过来又影响了人们的整个的饮食生活，对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫，尤其如此。

与“中和”相反的是极端，极端在烹饪上也不被视为正宗，那些“咸过头，辣过头，酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧，但从长远看来它对身体是有害的。社会生活、政治生活中的极端主义其弊更是不可胜言。

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