网上有关“关于食品安全的手抄报”话题很是火热,小编也是针对关于食品安全的手抄报寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,根据倍诺食品安全定义,食品安全为食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。

食品安全标准

1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。

3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

4、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。

5、与食品安全有关的质量要求。

6、食品检验方法与规程。

7、其他需要制定为食品安全标准的内容。

8、食品中所有的添加剂必须详细列出。

9、食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

扩展资料

1、净化市场源头

重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管,进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团,生产厂家的食品占绝大部分,对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰,或成无人问津而自灭。

净化市场源头是重点,这一步抓好了,购者放心。

2、建立市场级检测体系

即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随时对有关食品主要质量参数进行检测,可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究,供市场快速确认质量。如此,不合格产品难以上市,也不敢上市,杜绝不合格产品的上市。

3、增加媒体透明度

网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果,对优质、合格产品进行表彰,引来认购者,使其受益,不合格者曝光,让其下架或受冷落,令其整改或停产,多方面、全方位展开关注,持之以恒。

食品安全手报手抄报内容

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。

目前食品安全的含义有三个层次:

第一,食品数量安全:即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

第二,食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

第三,食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。

食品、食品相关产品中危害人体健康的物质包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质。微生物在医学上按照对人类和动物有无致病性,分为致病性微生物和非致病性微生物。致病性微生物包括细菌、病毒、真菌等。?农药残留问题是随着农药在农业生产中广泛使用而产生的。目前使用的农药,有些在较短时间内可以通过生物降解成为无害物质,而大部分农药难以降解,残留性强。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中,造成食物污染,危害人体健康。兽药残留是指使用兽药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品)中的原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。

重金属指比重大于5的金属,一般都是属于过渡元素。如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银,所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。如果河流、湖泊、海洋和土壤受到重金属污染,鱼类或贝类积累重金属而为人类所食,或者重金属被稻谷、小麦等农作物所吸收被人类食用,重金属就会进入人体导致重金属中毒。

广义的污染物质包括不是有意加入食品,而是在食品生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。

食品安全手报手抄报内容如下:

一、引言

食品安全是指食品不含有对人体健康有害的物质,不引起食品中毒或其他食品相关疾病的危害,确保人们可以安全地食用食品。食品安全关系到每个人的生活,我们需要认真对待,采取措施保障食品的质量和安全性。

二、食品安全的问题

食品污染: 食品污染是食品安全的主要问题之一。它包括农药残留、重金属、化学添加剂等物质超标的问题。这些污染物质会进入我们的食物链,对人体健康造成威胁。

食品伪劣: 食品伪劣是指一些商家通过假冒伪劣产品来获取暴利,包括假冒品牌食品、掺假掺杂的食品等。食用这些伪劣食品可能会对健康造成严重危害。

食品添加剂: 食品中的添加剂,如防腐剂、色素、味精等,如果使用不当或者超标,会对人体产生不良影响。

食品卫生: 不合格的卫生条件可能导致食品受到细菌、病毒等污染,造成食品中毒。

三、食品安全的影响

食品安全问题的严重性不容忽视,它可能对个人、社会和国家产生以下影响:

健康问题: 食品安全问题可能导致食品中毒、慢性疾病等健康问题,甚至危及生命。

社会稳定: 食品安全问题可能引发社会不满和抗议,对社会稳定产生负面影响。

经济损失: 食品安全问题可能导致企业受到牵连,造成经济损失,也会减弱消费者的信心。

国际形象: 食品安全问题可能影响国家的国际形象,导致国际贸易受损。

四、保障食品安全的措施

为了确保食品安全,我们可以采取以下措施:

加强监管: 政府应当加强食品安全的监管和管理,确保食品生产、销售和流通环节的合规。

加强消费者教育: 消费者需要了解如何选择安全的食品,识别伪劣食品,并提高食品安全意识。

提高食品生产质量: 食品生产企业应当严格遵守食品安全标准,确保食品的质量。

食品追溯体系: 建立食品追溯体系,可以追踪食品的生产和流通过程,确保问题可以迅速排查和解决。

严惩违法行为: 对于制售假冒伪劣食品等违法行为,应当严惩不贷,提高违法成本。

五、结语

食品安全是一个与我们的生活密切相关的问题,它关系到我们的健康和生命。我们每个人都有责任保障自己的食品安全,同时也应当关注和支持政府和企业在食品安全方面的努力,共同创造一个更安全的食品环境。通过提高食品安全意识,采取措施保障食品安全,我们可以享受更健康、更安心的餐桌。

关于“关于食品安全的手抄报”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!