1月21日星期日，埃及主要银行的交易开始时，美元汇率保持稳定。

在埃及国家银行(NBE)和Misr银行，美元的买入价为30.75欧元，卖出价为30.85欧元。

在商业国际银行(CIB)，美元对美元的汇率为1美元兑30.85欧元，1美元兑30.95欧元。

根据埃及中央银行(CBE)的数据，埃及市场上美元的平均汇率为买入30.82欧元，卖出30.95欧元。

在Misr银行和NBE，欧元买入价为33.41欧元，卖出价为33.61欧元。

欧元在CIB的买入价为33.52欧元，卖出价为33.73欧元。

根据CBE的数据，埃及市场的欧元平均汇率为买入33.56欧元，卖出33.72欧元。

在NBE和Misr银行，英镑的买入价为38.93英镑，卖出价为39.22英镑。

在CIB，英镑兑美元的买入价为39.06英镑，卖出价为39.34英镑。

根据CBE的数据，埃及市场的英镑平均汇率为买入兑39.09欧元，卖出兑39.27欧元。

NBE的沙特里亚尔买入价为8.19里亚尔，卖出价为8.22里亚尔。