网上有关“半流质食物食谱”话题很是火热,小编也是针对半流质食物食谱寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

1、糯米粥

糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。

适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。

2、怀山粥

怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。

适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

3、银耳红枣粥

银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。

适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。

4、佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。

鸡蛋三七炖

原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。、

人民网-胃溃疡患者如何调养?推荐5款食谱养胃

半流质饮食:半流质饮食是一种半流质状态,容易咀嚼和消化,纤维素含量少,营养丰富的食物。进行半流质饮食时宜少量多餐,每天可进食5~6次,目的是减少病人消化器官的负担和适应病人的耐受能力。

食物有粥、面条、蒸鸡蛋、豆腐脑、啐菜叶、肉末、鸡丝、虾仁等。

流质饮食:流质饮食为液状食物。食物有米汤、豆浆、牛奶、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。

半流食-制作方法

(1)肉类。肉类要选择瘦嫩猪肉,先煮烂再切碎或剁成肉泥,制成小肉丸食用。鸡肉可以制成鸡丝或肉泥;动物肝脏可制成碎肝片。

(2)水产品。虾类可食用虾仁或将虾剁碎制成虾球;鱼类可切成片或剁成泥状,制成软烧鱼块或氽鱼丸。

(3)蛋类。蛋类除不宜用油煎、炸之外,其他如蒸蛋羹、卧蛋、炒鸡蛋、荷包蛋、蛋花汤等均可食用。

(4)乳类及其制品。乳酪、牛奶、奶油、黄油及蛋糕等均可直接食用。

(5)豆类。豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。

(6)水果及蔬菜。水果及蔬菜须制成鲜果汁、菜汁、果子冻等,还可食少量的碎嫩菜叶。

以上内容参考:百度百科—半流食

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