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黑玉米的蛋白质含量比黄玉米高23倍,脂肪含量高达3倍; 黑玉米的粗蛋白和赖氨酸含量比普通玉米高50~80%,并且富含谷氨酸; 黑玉米含有18种氨基酸,并含有21种人体必需的微量元素、维生素和天然色素。

扩展信息

选地、选茬和翻耕翻耕。选择地势平坦,耕层深,肥力高,保水保肥性能好,排灌方便。不宜使用前茬残茬或过量残留长残的除草剂。应用氟磺胺草醚的绘图。大豆、小麦、马铃薯等作物均可,避免甜菜茬。实施深松浅翻,准备地面。深度松动的深度约为35厘米。对去年秋季未进行秋季整地的地块,应及时进行春季整地。取斜耙深15-18厘米。松散的山脊。第一个茬是玉米茬地。积雪融化后,用除茬机械清除地上的秸秆,使土壤结冰,达到耙地标准。及时整地,耙地斜深。待幼苗播种后,出苗后深松、起垄;或待土壤解冻后,用留茬旋耕联合整地机一次作业,出苗后深度松土、起垄。

二、品种选育及种子处理 1、品种选育、种子质量选育,经国家或黑龙江省农作物品种审定委员会高产优质、适应性强、抗病力强的审定和推广和昆虫。生长期所需积温高于当地,是优良品种,全年积温低,约150℃。主要产品:精选德美亚1号、德美亚2号、利和16号等精品。种子质量:种子纯度不低于98.0%,澄清度不低于98.0%,发芽率不低于90.0%,含水量不超过14.0%。 2、种子处理播种前将种子晒干,进行发芽试验。播种前半个月左右将种子晒2-3天,每2-3小时翻转一次。播种前25天进行发芽试验。

药剂拌种: (1)地下病虫害严重的地块,播种前1天,用50%辛硫磷乳油50克,加水1.0公斤搅拌均匀,均匀喷洒在20公斤种子上。种子 3- 4 小时后展开,在阴凉处晾干后播种。 (2)玉米种子用2%戊唑醇(力克秀)0.6公斤兑水2-3倍,将100公斤种子拌种于阴凉通风处播种,防止玉米穗黑穗病。

施肥

1、有机肥:每公顷施用有机质8%以上的农肥30-40吨,配合整地或单施混肥。

2、化肥:根据所施玉米品种和种植密度,适量施肥。未试*配方施肥的地块,建议每公顷施纯氮135-150公斤、五氧化二磷75-90公斤、氧化钾60公斤,即尿素230-250公斤,磷酸二铵160-200公斤,氯120公斤钾。对于缺锌肥的地块,每公顷施约7.5公斤锌肥。三分之一的尿素和全部的磷酸二铵和氯化钾用作种肥,随播施用,其余2/3的尿素用于玉米拔节期追肥。有条件的农户可以施缓控释肥,提高肥料利用率。

冬季能种黑玉米吗

天气凉爽了下来,现在泡在厨房里非常的舒服,可以安心地做各种自己喜欢的食物。一直喜欢糯米做的各种美食,相信很多女性朋友都是如此。糯米黏糯可口,滋阴补益,是女性朋友进补的佳品。分享给大家三款用糯米做成的美食,香甜软糯,而又各具特色,做法都非常简单,学会了比叫外卖都快。自己动手,吃得更安心。

红糖糯米饭

这是一款主食,以糯米和红糖为主要原材料烹饪而成,成品令人惊艳,具有补血的作用,女性朋友那几天可以多吃,而且不怕长肉。

需要准备的食材:糯米50克、黄米40克(黄糯米,没有可以省略)、生花生米十几颗、枸杞1小撮、红糖30克、清水适量。

具体做法:

1、把糯米和黄米用水淘洗两遍,然后加上1小把生花生米,用清水浸泡半个多小时。若是没有黄米,可以省略,完全用糯米。

2、接着再把红糖用清水化开待用。

3、取能放进蒸锅的碗,在碗内侧刷一圈油,这样最后一步时容易脱模。

4、碗底铺上一小撮洗过的枸杞,也可以再来点儿去了核的红枣。

5、把浸泡过的糯米连同花生米一起捞进碗中,铺个八分满就好。

6、接着把红糖水倒进米中,以半个多手指节为限。

7、蒸锅中加水,放上箅子,把碗放进蒸锅,盖好锅盖,上火蒸35-40分钟。

8、最后,取一个比碗口略大的盘或碗,把糯米饭倒扣过来就大功告成了。

糖不甩

这是一道著名的小吃,以糯米粉和花生碎为主要原料,以酥滑香甜闻名于世,其实,自己做,真的没难度,特别适合天冷之后食用。

需要准备的食材:糯米粉100克、温水85克、姜1小块儿、红糖适量、花生米1把、熟白芝麻适量。

具体做法:

1、先把花生小火无油炒熟,搓掉红衣,擀碎后与白芝麻混合待用。

2、糯米粉加温水,和成软硬适中的面团,并搓成大小一致的汤圆。

3、煮水,水开下汤圆,浮起后捞出,过冷水捞出。

4、把姜洗净切片,与红糖一起加半碗清水下锅,煮开后继续煮3分钟,之后下汤圆,勤翻动,让汤圆上色,大火收汁。

5、汤圆装入碗中,加几小勺汤汁,撒上芝麻花生碎,美味即成。

糯米凉糕

这款凉糕,甜甜糯糯的,放凉更好吃,可以当小零食吃。

需要准备的食材:糯米两斤、白糖适量。

具体做法:

1、首先要把糯米洗净,用清水浸泡24小时左右,期间要换清水。

2、把糯米泡到一捏就碎的程度就可以进行下一步操作了。

3、把糯米沥水之后,放到案板上,用擀面杖把糯米擀碎,带些小颗粒更好。

4、蒸锅加水,然后把糯米放进蒸锅,蒸上30-40分钟,把它蒸熟。

5、蒸好之后会很粘,趁热取出并撒上白糖,立即把它们揉匀。

6、准备好保鲜膜,把揉好的糯米团放上去,下手整理成长圆条状,晾凉。

7、晾凉之后,刀沾冷水,快速切开成小块儿,即可装盘食用了。

冬季能种黑玉米。

据介绍,丘北种植的紫黑糯玉米主要分冬、夏两季,并选择生态地块进行种植,让生产出的玉米品质有了保证。时下成熟的1500亩是冬季种下的,夏季进行采收。丘北县博宇食品有限公司不仅在天星种植这种玉米,同时也在平寨等乡(镇)发展种植,采取免费提供种植物资、种子和培训技术等方式,引导地热河谷地区的群众进行冬季反季种植,鼓励高原地区群众进行夏季种植,并采取规划种植、保价回收、产品回收等方式对产品进行加工包装储存,然后销往昆明、上海、广东、广西等地。

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