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黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头（江西省部分地区）,在福建又称作黄公鱼。
一、 黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵，到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2~4cm，主要摄食桡足类和枝角类；体长5~8cm的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8cm以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等。
二、 经过人工养殖的黄颡鱼后代对人工饲料的适应性较强，人工饲料的配方要注意蛋白质的含量，一般不应低于38%，因为黄颡鱼是偏肉食性鱼类。
三、宜食：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食；小儿痘疹初期宜食。
四、忌食：据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
黄骨鱼养殖方法
一般情况下，黄骨鱼的养殖期为12-13个月左右，如果是温暖地区，养殖期一般为12个月左右，如果是比较寒冷的地区，养殖期一般为13个月左右。黄骨鱼属于杂食性动物，主要以动物性饲料为主，幼鱼阶段时，主要以浮游生物为食，成鱼阶段时，主要以幼鱼、鱼卵、虾类、水生昆虫、螺蚌类为食。
一、黄骨鱼一般养殖几个月
1、一般情况下，黄骨鱼的养殖期为12-13个月左右，具体时间取决于养殖地区的气温、饲料配比、鱼群搭配。
2、如果是比较温暖的南方地区，养殖期一般为12个月左右，如果是比较寒冷的北方地区，养殖期一般为13个月左右。
3、如果养殖的黄骨鱼全部为雄性鱼，养殖期一般为10-11个月左右。
4、黄骨鱼对于饲料中的蛋白质要求较高（饲料蛋白质要求在35-45%左右），如果投喂饲料的蛋白质含量合适，生长速度相对要更快。
二、黄骨鱼吃什么饲料
1、野生环境
黄骨鱼属于杂食性动物，在野生环境下，主要以动物性饲料为主。孵化后1-3天，黄骨鱼仔鱼体长约为5-8mm，主要依靠自身卵黄囊内的营养。孵化4天以后，黄骨鱼体长约为8.1-9mm，此时卵黄囊基本消失，主要以轮虫、小型枝角类及桡足类幼体为食。黄骨鱼体长约为9mm以上时，所有的食物来源均来自于外界。黄骨鱼体长为13.1-14mm时，主要摄食大型枝角类，桡足类以及部分原生动物。黄骨鱼体长为15.1mm以上时，主要摄食摇蚊幼虫及寡毛类。长至成鱼时，主要摄食幼鱼、鱼卵、虾类、水生昆虫、螺蚌类、水生植物等（食物从浮游生物往底栖动物过渡，同时每个阶段只以1-3种饵料生物为主）。
2、人工饲养
（1）用于投喂的饵料要求蛋白质含量在35-45%左右，粗脂肪含量在5-8%左右。
（2）配方一：鱼粉30-40%，豆饼20-30%，菜饼10-35%，次粉15-18%，米糠10-15%，诱食促长添加剂2-5%。
（3）配方二：鱼粉35%，豆饼35%，麸皮11.7%，次粉16%，肉骨粉1%，鱼油1%。维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
（4）配方三：鱼粉30%，豆粕20%，菜粕25%，麸皮10%，小麦8%，玉米4.7%，无机盐等2%。维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
（5）配方四：鱼粉16%，豆饼35%，麸皮30%，玉米5%，槐树叶5%，大麦8.2%，食盐0.5%。维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
养殖黄骨鱼的方法
养殖时选择在底部平坦、辽阔向阳、水资源丰富的池塘，排出池水撒施石灰粉消毒，填入10厘米淤泥注入清水30厘米的深度，逐渐将增加到2米以上。
黄骨鱼为杂食性鱼类，可以投喂切断的蚯蚓、新鲜蚌肉、小鱼、小虾等饵料，也可以投喂全价配合饲料。
4月前后，可每日投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～3%；5-9月，每天投喂3～4次，投喂量为鱼体重的3%～5%；
10月后气温下降，每日可投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～2%。投喂饵料的时候，应当定点投喂，不宜随意改变投喂地点。
养殖黄骨鱼要什么条件，吃什么饲料
黄骨鱼养殖的方法包括：培育水质、控制密度、投喂饲料。
1、培育水质
在开始养殖黄骨鱼时，需在清塘后，应用生石灰粉全池喷撒，消毒杀菌后，引入自来水，需要注意过虑废水，灌水的前提下，培养水质，往水面中泼入沤肥的农家肥，使浮游动物生长发育。
2、控制密度
黄骨鱼是一种比较强悍的鱼种，并且进餐速率比较厉害，喜爱角逐食材，有效控制黄骨鱼的养殖相对密度，饲料的使用率可达到最大，1亩推广1000尾，生产量十分令人震惊。
3、投喂饲料
黄骨鱼尽管荤素搭配皆能服用，但是在养殖环节中，还是建议大家投喂蛋白质高的饲料，例如鱼儿、小虾米、泥鳅、饲料、菜饼、豆饼、凉皮糠等，全是黄骨鱼迅速肥育的饲料，能够大幅提升黄骨鱼的质量和生产量。
黄骨鱼的生活习性
黄骨鱼属温开水性鱼类。存活温度0~38℃。最好生长发育温度25~28℃，pH值范畴6.0~9.0，适宜pH数值7.0~8.4。耐低氧水平一般。水里溶解氧在3mg/L以处时生长发育正常的，小于2mg/L时发生鱼浮，小于1mg/L的时候会窒息而死。
黄骨鱼肉食性是肉食动物为主体的杂食鱼类。寻食活动一般在晚上开展，食材包含小鱼、虾、各种各样陆生和水生昆虫（尤其是摇蚊幼虫）、中小型无脊椎动物和其他水生物节肢动物，有时候也觅食中小型鱼类。
黄骨鱼属温水性鱼类，生长于水体底层，最适宜生长温度为25-28°C，养殖时需保证水温在6-38°C，pH值范围6.0-9.0。养殖黄骨鱼要求池塘面积适宜，配备抽水机、增氧机、投饵机、养殖渔船等机械设备，水质要求必须符合养殖用水标准。黄骨鱼属小型鱼类，生长速度较一般鱼类慢，放养一般在每年4月下旬。
一、养殖黄骨鱼要什么条件
1、黄骨鱼属于温水性鱼类，主要生长于水体底层，最适宜生长温度为25-28?C，养殖时需保证水温为6-38?C，pH值范围为6.0-9.0。它的耐低氧能力比常规鱼类略差，水体深度需达到2米以上，如果水深不足，光照过于强烈，就不适合其生长。
2、黄骨鱼生活的池塘面积一定要适宜，并且要配备抽水机、增氧机、投饵机、养殖渔船等机械设备，水质要求必须符合养殖用水标准，水体要有活水常年流动，池水透明度应保持在35厘米以上。由于黄骨鱼是无鳞鱼，对于环境的要求很严格，而且对许多药物都很敏感，所以养殖时必须保持环境优良，水质良好。
3、黄骨鱼属小型鱼类，生长速度比一般的鱼类要慢，放养时可以在每年4月下旬进行。由于各地气温不同，只有气温条件允许，水温稳定在10?C左右时才可放养。放养时个体规格必须在10-15厘米，体重15-35克，尽量放养30克/尾以上的大规格鱼种。
二、黄骨鱼吃什么饲料
1、野生黄骨鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，它的食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也会捕食小型鱼类，它的食性会随环境和季节变化而有所差异。
2、人工养殖时可用鲜活动物性饲料或人工配合饲料喂养，比如将小鱼、小虾、螺肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后用土面粉作粘合剂，搅匀成团状，放在饵料台投喂。也可用专门配合饲料，投饲时一定要做到定时、定点、定质、定量，每天投喂量占鱼体重5%左右即可。
3、黄骨鱼由于个体小，摄食慢，投喂时一定要注意?尽早开食、少喂多餐?，可以根据水温、天气、水质等情况科学投料。在4月左右每日可投喂2次，投喂量是鱼体重的1%-3%，5-9月时，每天投喂3-4次，投喂量是鱼体重的3%-5%。
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